【北海道】完熟メロンの食感を再現した「シャーベリアス夕張メロン」などを製造・販売する北辰フーズ（江別市）の宮谷将徳社長は「当社の製品を1食でも多く食べてもらいたい」と日々、奮闘している。北辰フーズは、主力の「シャーベリアス」シリーズをはじめ、特に夕張メロン本来のおいしさと食感を再現したメロンゼリー「シャーベリアス夕張メロン」はギフト、土産品、物産展などで人気を集めている。 宮谷社長は04年2月、27歳の時に来道して同社を立ち上げ、経営者として奔走し
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