ITトータルソリューション＆サービスのNJC日本事務器北海道支社は5月18日、札幌の日本マイクロソフト北海道支店セミナールームで「食品リスク管理＆コスト・ロス削減セミナー」を開催した。主催はNJC、協賛がNEC、eBASE。 NJCの渡部勲支社長は「いま食の安全・安心が一段と騒がれ、食中毒事故となった焼肉チェーンなど、消費者の食に関する不安感がより一層感じられる。北海道は食料自給率が200％であり、リスク管理に大変関心が高い。当社では、数年前から食
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