田中晃社長
豊富な関連商品展示で人気を集めたサラダバー
ユウキ食品は11月21日、東京・新宿のハイアットリージェンシー東京で食材・調味料・デザートなど新商品や多彩なメニュー提案、試食コーナーを揃えた「2008年食の祭典」を開催した。世界中から選りすぐった商品約1200品を紹介し、関東圏主要取引先や料理研究家など多数が来場してにぎわいをみせた。 オリジナル料理では鎮江香酢・山西老陳酢・香港赤酢をバランス良くブレンドした「中国三宝酢」を使用した上海蟹の蒸し物や、皮の薄さが特徴で短時間で均一に揚がり油切れがよ
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