リーガロイヤルホテルの坂本拓也さん(右)と、奥田奈央さん
【関西】リーガロイヤルホテル(大阪)の「日本料理&バー 星宙(ほしぞら)」のスタッフ、坂本拓也さんが「きき酒師」、奥田奈央さんが「ウイスキー・エキスパート」の資格を取得し活躍している。 坂本さんは、現在の「星宙」に就いた時、周りのバーテンダーたちの向上心に刺激を受け、自分が日本料理店である同レストランでどのような役割を果たせるかと考え、日本酒資格である「きき酒師」の取得を目指した。「星宙」のスタッフとしては初めての「きき酒師」資格認定になる。