食品安全マネジメント協会、食安委と連携イベント 国連「世界食品安全の日」

大羽哲郎理事長

大羽哲郎理事長

 国連は2018年の総会で6月7日を「世界食品安全の日」に採択しており、昨年同日には世界90ヵ国以上で300を超えるイベントが行われた。
 食品安全マネジメント協会(JFSM)は「6月7日を食品安全について対話する日としたい」という意向の下、昨年からSNSなどを活用した情報発信を行っており、今年はオンラインセミナーを開催した。
 また食品安全委員会と連携して記念日を盛り上げるため、数日前から共通のハッシュタグで食品安全に関する情