商品開発力UP！素材・添加物のチカラ：ホシナケミカル HACCP工場でブレンド受託
安全・安心を第一とするHACCP認証工場
●「お客様の調合室」でありたい
多くの食品製造現場で人手不足や業務効率化が課題となる中、原料の食品素材や添加物のブレンド（計量、混合）を外部委託する食品メーカーが増えている。長野市に拠点を置くホシナケミカルは、日本食品添加物協会の「HACCP導入型食添GMP第6版認証」を取得した衛生的な工場で、粉末原料のブレンドを受託している。ブレンド工程の外部委託は「計量・配合時の作業ミスの排除」「工程の業務効率化や時間短縮」「原料の一元管理の実現」など幅広い効果が期待できる。
工場は
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