ネオジェンジャパン、リステリア情報サイト開設 基礎知識から食中毒対策まで満載

ニュース 総合 2024.01.10 12700号 07面
サイト画面イメージ

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特設サイト用2次元コード

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 ネオジェンジャパンは、HACCPや食品安全・衛生管理の分野で徐々に関心が高まっている食中毒菌「リステリア」に関する専門サイトを開設した。サイトは展示会のバーチャルブースのような構成で、すでに「環境モニタリングを深く学ぶ」「リステリア関連商品の紹介」「リステリア環境モニタリングプログラム(EMP)」などのコーナーが閲覧可能な状態となっている。
 また、来年以降は「有識者インタビュー」も公開予定で、東京農業大学の五十君靜信教授、東京海洋大学の木村凡名誉教

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