AOACI日本支部、東大で年次大会
微生物検査や理化学分析の信頼性確保に関する種々の活動を展開するAOACインターナショナル（AOACI）日本支部（内田和之会長）は7月23日、東京大学で第27回年次大会を開催した。
今回は「DO YOUR PART for Food Safety」をテーマに掲げ、AOACIの活動の柱である検査・分析の妥当性確認を中心に、食品・食品添加物の分析法の妥当性確認、試験所業務の質管理（精度管理）の重要性などにも焦点を当て、講演やポスターセッション、企業展示が
