トリドールHD、丸亀製麺で食品安全認証取得 JFSMのJFS規格で初
左から小谷雅紀JFSM理事長、粟田貴也トリドールHD社長、小日向清隆BMLフード・サイエンス社長
トリドールホールディングス（HD）は、食品安全マネジメント協会（JFSM）が開発・管理する日本発の食品安全マネジメント規格の一つである「JFS規格（フードサービス・マルチサイト）」の第一号となる適合証明を取得した。今後、同社が運営する800を超える丸亀製麺の店舗で認証取得を示すステッカーが掲示される。
「JFS規格（フードサービス・マルチサイト）」は、複数の店舗を運営するフードサービス事業者（外食、中食、給食施設、ケータリングなどの形態で飲食を提供
