食品ヒット大賞特集：ロングセラー賞=三立製菓「源氏パイ」
●国内初となる量産化に成功 半世紀にわたりパイ菓子普及に貢献 三立製菓は1921年（大正10年）、松島保平氏が静岡県浜松市に設立した。社名には、消費者・販売者・製造者、または従業員・株主・経営者の“三者“が最も安定した形で”成り立つ“ようにとの思いが込められている。 金米糖を皮切りに同社は、1924年にビスケット、37年に乾パンを製造し、商品ラインアップを拡充させた。59年には、乾パンの発酵技術を利用した「サンリツパン」と
●国内初となる量産化に成功 半世紀にわたりパイ菓子普及に貢献 三立製菓は1921年（大正10年）、松島保平氏が静岡県浜松市に設立した。社名には、消費者・販売者・製造者、または従業員・株主・経営者の“三者“が最も安定した形で”成り立つ“ようにとの思いが込められている。 金米糖を皮切りに同社は、1924年にビスケット、37年に乾パンを製造し、商品ラインアップを拡充させた。59年には、乾パンの発酵技術を利用した「サンリツパン」と
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