学生経営のラーメン店が近大内に4月開店 起業家マインド醸成

ニュース 外食 2025.03.28 12912号 03面
岡田帝乙4代目店主

岡田帝乙4代目店主

4代目考案「近大味噌まぜそば」などで「全近大人のパワーの源」となる

4代目考案「近大味噌まぜそば」などで「全近大人のパワーの源」となる

 【関西】学生経営のラーメン店「KINDAI Ramen Venture近大すすらんか。」が4月2日、近畿大学東大阪キャンパス内(大阪府東大阪市)に4代目店主の店舗としてオープンする。同店は近畿大学が行う学生飲食店起業支援プロジェクトによるもので、同大学卒業生で人気ラーメン店を経営する大西益央氏がアドバイザーを務めている。
 同大学に在籍する学生からこれまで3人の店主を選定し、今回、4人目となる岡田帝乙(てお)さん(国際学部国際学科3年生)が店主に任命

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関連ワード: 新設・新店 近畿大学