分解クリーニング(湯洗浄)が簡単にできるイタリア製のチョコレートテンパー
【関西】イタリア機械は1月に設立1周年を迎え、オンリーワンかつ高性能なイタリアの食品機械の輸入販売に手応えを感じている。同社が輸入販売するのは主にカカオやコーヒーなど特産品の製造加工に付加価値の高い機械だが、今後はパスタやチーズ、ジェラードといった食品機械の取り扱いも増やしていく。また、中古・既存機械のオーバーホール・アップデート業務も行っており、「廃番機械を直してほしい」などの要望にも応えている。
同社イチオシの輸入製品はチョコレートテンパーだ。