【関西】石川鋳造の鋳物のフライパン「おもいのフライパン」＝写真＝が2027年で販売開始10年を迎え、現在、周年イベントの企画が進んでいる。また、新型コロナで中座していたアジアや中東への販路拡大にもあらためて注力しはじめ、観光客などに好評な自社体感基地「おもいのフライパンBASE」は足元、海外観光客の集客向上に向けた取組みを深めている。
「おもいのフライパン」は、鋳物特有の「熱伝導の良さ」「蓄熱温度の高さ」を最大限生かした画期的な調理器具で、「店の肉の味
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
