寿がきや食品、ばりばり軒監修「博多らーめん」発売
【中部】寿がきや食品は16日、中部地方で絶大な人気を誇る「岐阜タンメン」のルーツ「ばりばり軒」（愛知県一宮市）監修の「博多らーめん」（税別298円）＝写真＝を発売する。豚骨エキスを合わせて炊き出した風味豊かなスープに歯切れのよい極細麺を使用。別添の辛味スパイスを加えると唐辛子の程よい辛味とうまみが増して、よりコクの深いスープに仕上がる一品だ。（宇佐見勇一）
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