ハナマルキ、タイ工場がFSSC22000など取得

調味 ニュース 2021.04.02 12209号 03面
「液体塩こうじ」を製造するハナマルキのタイ工場

「液体塩こうじ」を製造するハナマルキのタイ工場

ハナマルキはこのほど、「液体塩こうじ」を製造するタイ工場(タイ ヘマラート サラブリ工業団地内)が、食品安全システムに関する国際認証規格である「FSSC22000」と「BRC Global Standard for Food Safety」の認証を取得したと発表した。認証取得でさらなる食品安全マネジメントの推進・強化を図り、液体塩こうじのグローバル展開の拡大を目指す。

タイ工場は液体塩こうじの専用工場として2020年2月から本格出荷を開始。海外全体の供給戦略拠点に位置付けら

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