各部門で大賞を受賞した企業の代表者
クラダシは19日、東京都内で「フードロス削減アワード2024」の授賞セレモニーを開催した。フードロス削減に貢献する優れた活動を表彰するもので、食品メーカー部門では福岡県発の天然魚・未利用魚のサブスクリプションサービス「フィシュル！」を展開するベンナーズ、飲食店部門では札幌でフードシェアリングサービス「プラスフード」を続ける竹栄、家庭部門では自宅で食材を無駄なく使い切るためのルールを設け、楽しみながらフードロス削減にチャレンジした中谷愛さんがそれぞれ大賞を受賞した。
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