全国清涼飲料特集:主要メーカー動向=コンビ

清涼飲料 特集 2014.06.30 11031号 23面

 ●新知見、便秘改善効果で用途提案強化 殺菌ビフィズス菌「BR-108」  ベビー用品メーカー大手コンビのファンクショナルフーズ事業部は、赤ちゃん由来の殺菌ビフィズス菌「BR-108」と殺菌乳酸菌「EC-12」(いずれも粉末)を提供している。今回、「BR-108」摂取による便秘改善効果が明らかとなりifia2014で研究成果を発表。飲料業界への提案を強化していく。  同社では、便秘傾向を有する36人に対し殺菌ビフィズス菌「BR-

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