Elevation、新潟市の中心地で「ピーカンBBQ」開店
専門店で購入した食材を楽しむ「マルシェがっちりBBQプラン」や新潟を満喫する「贅沢BBQプラン」など多彩なプランを揃えた
【新潟発】新潟市の中心地で手ぶらバーベキューが楽しめる「ピーカンBBQ」がこのほど、「みなとマルシェ ピアBandai」でグランドオープンした。15卓70席を用意し、9月30日まで営業する。
新潟で飲食店を経営するElevationの山崎聡代表取締役は5月25日のメディア発表会で、コロナで多くのものが分断され「絆を感じられる体験型感動事業として新潟の町の未来に貢献したい」と出店意図を語る。9月までに3000万円の売上げが目標だ。
