イートアンドフーズ、野菜不作で農家支援へ 加工食品安定供給の使命果たす
山本浩専務
イートアンドフーズの山本浩取締役専務執行役員は17日の新商品発表会で、冷凍ギョウザで多く使うキャベツの現状を次のように語った。
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昨年の年末ごろから野菜が非常に少なくなっている。当社は年間7000～8000tのキャベツを使用しているが、こんなに日本全国でキャベツが手に入らないのは初めてではないだろうか。当社は契約農家と長年の付き合いがあり守られている。たくさんの農家さんが一生懸命無理をしながら供給しているため、
