イートアンドフーズ

　◇AIカメラと自動アキューム装置を活用　IoTでつなぐスマート工場 　餃子をはじめとする冷凍食品「大阪王将」を展開する（株）イートアンドフーズは、餃子製造工場の高度化を段階的に進めてきた。群馬県にある関東工場では、2012年に稼働した第一工場、19年…続きを読む

商品概要：豚肉、卵、小松菜があれば、電子レンジで簡単にできる。香ばしさの強い濃口タイプのごま油と調理感のある香味油を使用し、レンジ調理時でも、まるで直火調理したような香ばしい香りが広がる。オイスターとエビの海鮮風味のうまみ、甜麺醤の甘くコク深い味わいで…続きを読む

商品概要：チャーハンとたれつき肉シュウマイ4粒の、ボリューム中華ワンプレート。チャーハンは、直火炒めで、家庭では難しいパラパラチャーハン。肉シュウマイは、たれ、からし、ブロッコリーの副菜つき。 商品名：直火炒飯とたれつき肉焼売 メーカー：イートアンドフ…続きを読む

商品概要：チャーハンと回鍋肉の中華ワンプレート。チャーハンは、直火炒めで、家庭では難しいパラパラチャーハン。回鍋肉は、肉や野菜を食感や風味を損なわないよう大きめにカット。自家製の焦がし味噌、ロースト味噌、米味噌をバランス良く合わせた調味料で、香りとコク…続きを読む

　家庭用冷凍食品の春夏は、市場が拡大している一食完結型のワンプレートに新たな動きが出てきた。セットとなる主食は米飯や麺類、主菜のおかずは和・洋・中華が多い中、日本ハム冷凍食品はナンとカレーのエスニックで新規参入。テーブルマークもこれまでなかった主食にう…続きを読む

　イートアンドフーズの26年春夏は「おうち中華の最前線、大阪王将」をテーマに、店舗の定番メニューを再現したワンプレートの冷凍食品の新商品「直火炒飯と回鍋肉」「同たれつき肉焼売」2品、改良品10品、常温新商品1品を3月から全国発売する。16日の発表会で「…続きを読む