今井啓人常務執行役員コーポレート統括本部長
イートアンドホールディングス（HD）は27年2月期、来期から始動の新中期経営計画で描く成長戦略の基盤固めを急ぐ。約66億円を投じて建設中の九州工場（宮崎県都城市）が12月に竣工し来年2～3月に稼働させることで、大幅な増産を見込む。海外戦略では北米初の外食店が5月にオープンするほか、M＆A戦略によるEC事業の強化など、外食と冷凍食品事業の両輪経営をより深化していく。
同社は今期を最終年度とする中計を進めている。当初目標は売上高500億円、営業利益25億円
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