簡便商品を集めたコーナー「らくッキング！」として訴求
いなげやは、西東京富士町店（=11月13日開店、東京都西東京市）でこれまで取り組んだ部門を横断した売場作りのノウハウを導入し、生鮮の半調理品など簡便商品を集合陳列し、惣菜売場も拡充した。生鮮と惣菜の売上構成比52％を想定し、同社の商品施策の方針である惣菜を柱にした店作りを深耕する。来年4月には惣菜子会社のクックサンを吸収合併し、より部門間の連携を本格化させる。新店の初年度の年商目標は惣菜込みで14億円を見込む。 新店では、青果売場から鮮魚売場の中間
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