ローソン、スチコンで惣菜や軽食 NL店で店内調理拡大
店内のスチコンで焼き惣菜やベーカリーを調理
ローソンは、首都圏で展開するナチュラルローソン（NL）で店内で調理した惣菜や軽食、おやつなどを「焼きデリ」の名称で販売する。新商品8品を19日からNLの110店で順次発売する。好調のインストアベーカリーで調理するスチームコンベクションオーブンを使って提供するもので、先月発売の4品を含めて12品に拡大する。
同社が「焼きデリ」を開発する背景にはベーカリー専門店によるデリカ商品の拡大のトレンドや駅ナカ惣菜店の増加など利便性や即食性の高さがある。
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