日清食品、銀座名店が監修 鶏のうまみ凝縮「銀座 篝」発売

小麦加工 ニュース 2024.10.21 12840号 05面
「銀座 篝 濃厚鶏白湯Soba」

「銀座 篝 濃厚鶏白湯Soba」

「銀座 篝 濃厚鶏白湯めし」

「銀座 篝 濃厚鶏白湯めし」

 日清食品は21日、「銀座 篝 濃厚鶏白湯Soba」「同濃厚鶏白湯めし」を全国で新発売する。
 同品は、2013年に銀座にオープンして早々に多くの雑誌やグルメ本で紹介されて行列店となった「銀座 篝」が監修した商品。同店の看板メニューとして知られる「鶏白湯Soba」の味わいを、カップ麺とカップメシで再現した。
 「濃厚鶏白湯Soba」は、鶏のうまみを凝縮したクリーミーな濃厚ポタージュスープが、のど越しの良い生麺風のノンフライ麺と相

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