日本マクドナルド、本格コーヒーを専任バリスタが提供 「マックカフェ バイ バリスタ」1号店開店

ニュース 外食 2012.08.01 10698号 09面
「マックカフェ バイ バリスタ」の前に立つ原田泳幸CEO(中央)と、専任バリスタ

「マックカフェ バイ バリスタ」の前に立つ原田泳幸CEO(中央)と、専任バリスタ

 日本マクドナルドは7月23日、東京・原宿の原宿表参道店内に専任バリスタによる「本格派カフェコーヒー」が飲める「McCafe by Barista」(マックカフェ バイ バリスタ)をオープンした。  「マックカフェ バイ バリスタ」はマクドナルド店内に設けたカフェコーナーで、専用エスプレッソマシンを導入し、エスプレッソベースのカフェコーヒーを中心にしたドリンク19種類、ケーキなどスイーツを中心としたフードメニュー15種類を提供する。「マックカフェ」は専

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