高瀬物産、東京で大型展示会 価値向上アイデア多数
高瀬物産は9～10日、総合展示会「TAKASE FOODSERVICE EXPO2026」＝写真＝を東京都千代田区の東京国際フォーラムで開催。独自のメニュー企画や主要メーカーの重点商品を得意先飲食店関係者らに紹介した。出展企業200社、来場者数約7000人。
同会場での2年ぶりの開催となった今回は「美味しいは楽しいをつくる」を統一テーマに、飲食店の今日的な課題解決を応援する商品・メニュー提案を実施。食材費・人件費の上昇が長期化する中、メニュー単価と付加
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