出店に自信をのぞかせる塩村嘉伸事業開発室室長
【中部】トーカンは11日、新ブランドの菓子専門店「ゆえん」を同日に開業する名古屋市中区栄の新商業施設「HAERA（ハエラ）」地下1階にオープンする。「極みの焼き芋」「おいもモンブラン」など主にサツマイモのおいしさを引き出し、素材にこだわったスイーツを豊富に取り揃える。高級ファッションブランドや高級飲食店が入居するハエラには国内外から感度の高い客が訪れることが予想される。同店も地元の和洋スイーツ店代表として贈答用やハレの日需要を狙う。
「ゆえん」が出店す
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