正田醤油、人気の「肉汁うどんつゆ」にカレー味登場 冷凍ストック拡充も

調味 ニュース 2020.01.17 11998号 06面

 正田醤油は2月から、人気の「肉汁うどんつゆ」にカレー味を追加発売する。昨年に刷新し、冷夏の悪環境でも増収した。レギュラー、カレー味とも温かいつけつゆで早い商戦から活躍できそう。下味冷凍が家庭に浸透する中、ほかにない専用の「冷凍ストック名人」も拡充。業務・加工用大手として蓄積した製法ノウハウを強みにし、簡単・時短で「おいしい食卓」(肉汁シリーズ名)を実現する。  新商品の「麺でおいしい食卓 肉汁うどんつゆカレー味」=写真(右)=は2月19日から発売する(濃縮4倍の1人前3袋、

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