【北海道】JA北海道中央会、ホクレン、コープさっぽろなど道内16組織でつくる協同組合ネット北海道は2月8日、第75回さっぽろ雪まつり大通西8丁目会場で北海道産食材を使った「北海道まるごとカレーパン」の販売個数ギネス世界記録に挑戦する。（角守建哉） ※…続きを読む
米価上昇がヒートアップしている。農林水産省は17日、「米に関するマンスリーレポート」を公表。24年12月の相対取引価格は、60kg当たり全銘柄平均で2万4665円となり、前年同月比60％（9257円）、前月比3％（704円）上昇。出来秋から同月までの…続きを読む
商品概要：新「Foam」シリーズ。同社の「うまくち醤油」をムース化した。熊本で好まれているまろやかで芳醇な甘みを持つ甘口醤油。クリーミーなムース状のため、幅広い料理で滑らかな食感を演出できる。射出後の泡もちがよく、立体的な盛付けなど料理の仕上がりを引き…続きを読む
商品概要：新「Foam」シリーズ。同社の「透明醤油」をムース化した。白い泡の醤油。クリーミーなムース状のため、幅広い料理で滑らかな食感を演出できる。射出後の泡もちがよく、立体的な盛付けなど料理の仕上がりを引き立てる。従来のエスプーマと違い常温で使え、ム…続きを読む
日本ルナは2025年春の新商品で、機能性表示食品を新たに2品発売する。3月から乳製品乳酸菌飲料の「腸活習慣 チアフル」と、個食タイプの「とろ～り食感ヨーグルト MCT入り」を投入する。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
亀田製菓は17日、同月製造分から一部の米菓商品の賞味期限表示を「年月日」から「年月」に変更することを発表した。合わせて対象商品の賞味期間を、これまでの6ヵ月から7ヵ月に延長する。（細山真一） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「アサヒ生ビール」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。マルエフのまろやかさと黒生のほのかな芳ばしさが、絶妙な2対1の割合で混ざり合ったワンサード。ビール通に愛され続ける裏メニューを缶で手軽に味わえる。 商品名：アサヒ生ビール＜ワンサード＞ …続きを読む
商品概要：イラストレーター可哀想に！の作品、おぱんちゅうさぎ、んぽちゃむとコラボレーションしたオリジナルパッケージデザインボトル。全3種。おぱんちゅうさぎ、んぽちゃむ、きみまろを起用したオリジナルデザイン。3種のうち1種は、なっちゃんのキャラクターとお…続きを読む
商品概要：「テキーラ トレスジェネレーション」シリーズ新アイテム。アルコール度数40％。トーストしたアメリカンオークの新樽で4ヵ月以上熟成させることで、スパイシーさとトーストしたオークの風味、フレッシュなブルーアガベの香りを楽しめる。カクテルやストレー…続きを読む
商品概要：「テキーラ トレスジェネレーション」シリーズ新アイテム。アルコール度数40％。トーストしたアメリカンオークの新樽で12ヵ月以上熟成させることで、柔らかなオーク、すっきりしたブルーアガベの風味が調和した味わいを楽しめる。ストレートやロックが好適…続きを読む
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