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商品概要:新「Foam」シリーズ。同社の「うまくち醤油」をムース化した。熊本で好まれているまろやかで芳醇な甘みを持つ甘口醤油。クリーミーなムース状のため、幅広い料理で滑らかな食感を演出できる。射出後の泡もちがよく、立体的な盛付けなど料理の仕上がりを引き立てる。従来のエスプーマと違い常温で使え、ムース状の持続時間も長い。
商品名:<Foam-Sweet> Soy Sauce
メーカー:フンドーダイ
価格:OP
容量:150ml
容器種類:
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