ニチレイフーズ タイ・チキン生産拠点探訪
ニチレイフーズは、チキン加工品を最重要カテゴリーの一つとして位置付けている。家庭用冷凍食品では「特から」や「むねから」、業務用冷食では「究極の唐揚げ」などが好調に推移している。今回、これらの商品を製造しているタイの2工場を視察。省人化に向けた最先端設備の状況、SDGsの取組みなどを垣間見ることができた。（藤村顕太朗）
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ニチレイフーズ タイ・チキン生産拠点探訪（下）アニマルウェルフェア促進
冷凍食品 連載 2024.03.01タイ・チョンブリ県にあるGFPTニチレイ（GFN）は、ニチレイフーズと、タイのチキン専業企業のGFPT社による合弁会社。チャイナリスク対策として、タイでチキン加工品の生産拠点を構築する狙いから、2008年11月に設立された。養鶏から鶏処理、加熱加工品…続きを読む
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ニチレイフーズ タイ・チキン生産拠点探訪（上）SUNIF 積極的にSDGs推…
冷凍食品 連載 2024.02.28ニチレイフーズは、チキン加工品を最重要カテゴリーの一つとして位置付けている。家庭用冷凍食品では「特から」や「むねから」、業務用冷食では「究極の唐揚げ」などが好調に推移している。今回、これらの商品を製造しているタイの2工場を視察。省人化に向けた最先端設…続きを読む
