~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025
肉料理を扱うすべての外食店に向けた専門展示会「~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025」が1月22~23日、東京都豊島区のサンシャインシティ文化会館で開催された。会場には前年より1215人多い、2万0584人が来場。361社が502小間を形成し、活発な商談を繰り広げた。(佐藤路登世)
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◆~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025:来場者2万人超え 問題解…
特集 外食 2025.02.05◆食材値上げ、人手不足など 問題解決提案目立つ 肉料理を扱うすべての外食店に向けた専門展示会「~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025」が1月22~23日、東京都豊島区のサンシャインシティ文化会館で開催された。会場には前年より1215人多い…続きを読む
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~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025:美味アワードコラボセッショ…
特集 外食 2025.02.05●和とフレンチでシメおむすび 全国から応募された商品を、一流シェフや食の専門家集団が、おいしさや安全・安心、SDGs達成への取り組みなどの基準で公正に審査し、認定・褒賞する「食べるJAPAN美味アワード2025」(主催=同運営委員会)。会場で1月2…続きを読む
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~ミートフードショー~焼肉ビジネスフェア2025:外食アワード 6人が受賞
特集 外食 2025.02.05●大谷社長 今日のお客さまを大切に 外食産業記者会制定「外食アワード2024」(特別協賛=外食ソリューションEXPO〈焼肉ビジネスフェア/居酒屋JAPAN〉事務局)の表彰式が1月22日に開催された。今回、外食事業者として大倉忠司エターナルホスピタリ…続きを読む