ウイスキー特集2026

酒類 2026.10.19
ウイスキー特集2026

 家庭用市場の伸びが鈍化する中、ウイスキー市場は外食向けの業務用の回復と缶ハイボールの好調な推移で全体金額を下支えする構造になった。ハイボールは20代への高い浸透度を足がかりに40代や60代など中高年層へも需要基盤を拡大している。業務用チャネル復活と付加価値商品の提案を連動させ、参入事業者は継続的な飲用層の定着と市場全体の再成長へ向けた施策を加速させる。

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