缶・PETコーヒー飲料特集2026

清涼飲料 2026.11.13
缶・PETコーヒー飲料特集2026

 26年のコーヒー飲料市場は、物価高による節約志向や天候不順の影響で、販売数量が減少する半面、価格改定効果で金額ベースでは増加する見通しだ。コーヒー豆相場の高止まりや「2050年問題」に直面する中、アサヒ飲料、コカ・コーラシステム、ダイドードリンコなどはコーヒー豆不使用の新商品を相次いで発表した。加えてサントリービバレッジ&フードは少ない豆から香味を最大限に引き出す新製法を開発するなど、調達リスクと環境変化に適応する技術革新が加速する。