守口ロイヤルパインズホテル、9月16日に「大阪地酒会」開催
日食 2010/08/13 日付 10362 号 05 面
セミナー・催し/外食
【関西】守口ロイヤルパインズホテルは9月16日、今年度第3回目となる『大阪地酒会 ～大阪地酒を楽しむ～』を開催する。
これは、昨年9月から今年3月まで定期的に開催し、毎回多くの参加者がある人気イベント。毎回異なる大阪の蔵元を招き、造り手ならではの話を聞きながら、蔵元自慢の逸品と日本屈指の料亭「新ばし金田中 本店」元料理長を務めた同ホテル日本料理料理長の佐々木生剛氏が薦める地酒に合う料理が楽しめる。
同ホテルは「日本酒の消費量は年々減少しているが、海外市場では注目度が高まって・・・
[全文は食サーチ会員登録を]