来場登録の模様（昨年の展示会から）
ifia JAPAN2012（第17回国際食品素材添加物展・会議）とHFE JAPAN2012（第10回ヘルスフードエキスポ）が5月23日から東京ビッグサイト・西館で開催される。主催は食品化学新聞社、共催は日本イージェイケイ。今年のテーマは「製品力 ～元気を食べよう 明るい未来へ出発進行～」で、両展で食品産業の元気を創る。昨年は震災の影響で、海外からの出展者および来場者が激減した。今年は両展を合わせて、一昨年並みの377社、665小間を確保した。来場者は海外も含めて3万400
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