九州食品産業特集:林久右衛門商店 120余年の歴史を刻む 上質化商品に注力

板付オフィス

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「ふわっと」

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 林久右衛門商店は1885(明治18)年、三重県四日市で林久右衛門氏が鰹節問屋業を創業したのが始まり。以来120余年を超える歴史を刻んでいる。  昭和初期には林久一郎氏が削り節のセロハン袋詰の技術を業界に先駆けて開発し、商品化を進めた。その後、個人商店から株式会社に改組し、鰹節製造に特化し、専業メーカーとしてスタートを切った。  1953(昭和28)年には福岡支店と工場を新設し、林久高氏が取締役支店長に就任。59年には同氏が福岡

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