平井達雄会長
【関西】関西漬物協会は11日、第72期関西漬物協会定時総会を広島県広島市の郷土料理店「八雲」で開催した。議案審議では令和5年度事業報告、収支決算、同6年度事業計画案・収支予算案などが審議・承認された。 今期の新たな取り組みとして、沢庵和尚ゆかりの寺として有名な宗鏡寺の修復支援チャリティーイベントを事業計画案に盛り込んだ。平井達雄会長(西利代表取締役副会長)は「宗鏡寺のある兵庫県の出石町で11月に行われる祭に出店して漬物を販売し、その売上げを修復支援
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