明治ホールディングス、乳児用ミルク新知見 脂肪の便排せつ増回避
明治ホールディングス（HD）は6月28日、乳の主な脂質であるトリグリセリド（TG）の構造を母乳により近似させることで、乳児用ミルク哺乳時の「脂肪の便排せつの増加」を回避できる可能性を見いだしたと発表した。
明治、順天堂大学、東京大学、東邦大学との共同研究で明らかになった。研究成果は、国際学術誌Nutrientsに掲載されており、乳児のより良い成長・発達に役立つ知見となることが期待される。
母乳中の脂質は、パルミチン酸（PA
