胃心伝真=原材料戦略

総合 コラム 2024.07.08 12786号 01面

 ライフフーズは50年前に台湾から冷凍枝豆の輸入を開拓した。矢野良一社長は日台の冷凍農産品貿易懇談会で、今年起きた能登半島と台湾東部地震の被害に触れ「困難に直面した時、他のどの国よりも真っ先に手を差し伸べ助け合ってきた。日台の冷凍野菜も同じだ」と強調▼台湾産冷凍枝豆は23年まで16年連続で輸入国別シェアトップを維持。ただ、高温小雨の気候変動と生産者の高齢化で作況は厳しい。懇談会では困難をともに乗り越えることを確認した▼日本一をうたう山形県寒河江市のサクランボが高温による不作で

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