映画「第三の男」の名言「イタリアではボルジア家30年の圧政の下で、ミケランジェロ、レオナルド・ダ・ヴィンチやルネッサンスを生んだ。スイスでは500年の平和が何を生んだか、鳩時計だ」。逆風、逆境が創作の源となるのは真理かもしれない▼日本市場で快進撃を続けるフェレロの「ヌテラ」は第二次世界大戦後でカカオが不足していたイタリアで誕生した。ピエモンテ出身のフェレロ氏が、ヘーゼルナッツ、砂糖、少し入手困難なココアから「ヌテラ」の原型を開発し、イタリアの人々のチョコへの抑えがたい欲求を
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