【速報】明治、「ひらけ、カカオ。」重要性増す
松田克也社長（中央）はEDWIN製のデニムを着用
明治が22年3月に開始した「ひらけ、カカオ。」プロジェクトの取り組みが重要性を増している。同プロジェクトは「カカオの経済価値を向上させ、カカオ産地に還元し、カカオに関わるすべての人が笑顔になる」未来を目指し、カカオの新しい価値創造に挑戦するもの。22日に東京都内で開催した「チョコレートのないカカオのお店」発表会で松田克也社長は、カカオハスクなど未活用部位のアップサイクルおよびカカオセラミドなど新素材活用で、カカオの価値向上を図り、カカオ生産国の経済発展に寄与し、産業全体の持
