特集・食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化：技術FOCUS2＝KOSKA
GenKanのWeb画面／RFIDセンサ（左）／カメラセンサ（右）
◆（株）KOSKA（コスカ） 「GenKan」
生産現場から収集したデータを基に原価・収益性の把握、改善につなげるIoTサービス
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2018年に創業したKOSKAが提供する「GenKan」は、センサーなどで収集したデータを自動で処理し、原価や収益性の把握、そして改善につなげられるIoTサービス。特に中食、冷凍食品、レトルト食品、製麺などの業界で導入が進んでいる。
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