ヤマダイ、「凄麺」本格的な和風麺 シリーズ充実化図る

小麦加工 ニュース 2024.09.02 12815号 10面
「凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん」(左)と「凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」

「凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん」(左)と「凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」

 ヤマダイは9日、「凄麺 うどんの逸品 豆腐チゲうどん」「凄麺 そばの逸品 鴨だしそば」を全国で新発売する。ノンフライカップ麺の実力派ブランドの「ニュータッチ 凄麺」の逸品シリーズは、お店で食べる定番の味を本格的に再現しているのが特徴。ゆでたてのうまさを再現したノンフライのうどん、そばを提供する。
 「うどんの逸品 豆腐チゲうどん」は、国産小麦を100%使用し、もちもち感が強いノンフライうどんと本場韓国のコチュジャンを使ったピリ辛のつゆに仕上がっている

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