特許庁、フードテック挑戦企業を支援 広報誌「とっきょ」で特集
広報誌「とっきょ」63号
特許庁は2024年も活発な動きを見せた「フードテック」分野に挑戦する企業を知財面でサポートする。フードテックへの世界的な投資は今後700兆円まで伸びるといわれている中、日本におけるスタートアップ企業へのサポートは万全とはいえない。幅広い層に知的財産への関心を喚起するため、知的財産活用の成功事例や特許庁の最新ニュースを発信する広報誌「とっきょ」63号（24年12月17日発行）で『未来を開くフードテック』「食の社会課題に知財で挑む」をテーマに、特許技術でタンパク質危機の克服を狙
