【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、4月に迎える会社設立70周年の記念商品として、創業当時に販売していた人気商品「おいしい貝わさび」＝写真＝を“再現”し、3月1日に発売する。
「おいしい貝わさび」は、細かく刻んだ大根とキュウリ、酒かすを使用した漬物「山海漬け」に、茎わさびと国産のつぶ貝を加えている。ツーンとくるわさびの風味とコリコリした食感のつぶ貝との組み合わせが、おいしさの決め手となっている。
この商品は同社創業当時に販
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