塩キャラメルポップコーン(伍魚福)2026年6月1日発売
2026.06.20
商品概要:バター、ホイップクリームを使用したキャラメルソースを絡めたポップコーンに、鳴門の塩を加えた。鳴門の塩は粗さが持ち味で、細かい塩を使用するのに比べてアクセントになり、キャラメルの濃厚な甘さを一層引き立てる。甘いとしょっぱいが入り混じった、不思議…続きを読む
商品概要:北海道産のトウモロコシを砂糖と醤油で味付けし、屋台の焼きトウモロコシをイメージして、オーブンでじっくり焼き上げた。独自の製法により、ほろほろと崩れないように仕上げた。口の中で一粒一粒がほぐれ、トウモロコシの甘みを味わえる。さまざまな料理に利用…続きを読む
商品概要:あごだしの風味を利かせた特製のたれで仕上げた明太子を、スケソウダラのすり身と合わせてペースト状にし、まろやかなコクのあるチーズと混ぜ合わせてちくわに詰めた。チーズに明太子を練り込むのではなく、プチプチ食感が残る明太ペーストに、ダイスカット(細…続きを読む
商品概要:マンゴーとパンチェッタという、意外な組み合わせのつまみ。甘みの強いドライマンゴーをスティック状にカットし、塩味のあるパンチェッタで巻いた。色鮮やかな見た目。マンゴーの甘みとパンチェッタの塩味やうまみが調和し、これまで味わったことがない、不思議…続きを読む
商品概要:ひな祭りに向けた商品。均一に味がのるマッシュルーム型のポップコーンに、菱もちをイメージした白、緑、ピンクの3色のキャンデーをコーティング。白はバニラ味、緑はメロン味、ピンクはイチゴ味。皿などに盛りつければ、見た目にも華やかで楽しい雰囲気を演出…続きを読む
【関西】主力商品の一つとして、地元の伝統食である「いかなごのくぎ煮」を製造販売する高級珍味メーカーの伍魚福は、1922年1月に発行された書籍「新しき研究 和洋料理の仕方」の中に、「玉筋魚(いかなご)釘煎(い)り」の記述=写真=があるのを見つけたと1月…続きを読む
商品概要:バレンタイン向け商品。サクサクに揚げたさきイカの天ぷらをチョコレートでコーティング。ミルクチョコとホワイトチョコの2種があり、ミルクチョコはフランス産、ホワイトチョコはベルギー産を使用。さきイカ天のしょっぱさとチョコレートの甘さがマッチした、…続きを読む
【関西】高級珍味メーカーの伍魚福の食べ切りサイズおつまみ「一杯の珍極(ちんきわ)」シリーズの累計販売個数が7日、1000万個を突破。8日、同社が発表した。「一杯の珍極」シリーズは「缶ビール1本にちょうどいい量」をキャッチフレーズにした食べ切りサイズの…続きを読む
商品概要:国産トラフグのひれを焼いた、ひれ酒用の商品。袋から取り出して、そのまま湯のみに入れて熱燗を注ぐだけで、カンタンにふぐのひれ酒ができる。1袋で3杯のひれ酒を楽しめる。 商品名:ふぐひれ メーカー:伍魚福 価格:410円(参考小売価格、税込み) …続きを読む
商品概要:「一杯の珍極」シリーズ新アイテム。日本海で獲れた鮮度のよいホタルイカを、丸ごと低温でじっくり乾燥させることで、うまみを凝縮。そのままでもおいしく食べられるが、少し炙って肝が溶け出したころに食べると、より濃厚な味と香りを味わえる。 商品名:一杯…続きを読む
商品概要:「一杯の珍極」シリーズ新アイテム。小ぶりの国産スルメイカを魚醤などで味付けし、まるごと干してうまみを凝縮した後、遠赤外線でふっくらと焼き上げた。かむほどにいかごろ(肝)の濃厚なうまみと香りが、口いっぱいに広がる。袋から取り出して、そのままで十…続きを読む