商品概要：兵庫県産の純鶏を皮ごと粗びきにして、淡路島産玉ネギを加えた、食感と、うまみ、甘みを味わえるソーセージ。そのまま食べられるが、フライパンで軽く焦げ目がつくまで焼くと、脂のうまみと玉ネギの甘みが引き立ち、一層おいしくなる。純鶏は親鳥のメスで、飼育日数が長いため、肉質が硬く、歯応えがあるのが特徴。かむほどに鶏肉のうまみが出る、若鶏では味わえない特有のおいしさ。淡路島産の玉ネギは甘さと柔らかさが特徴。兵庫県の土産品としても利用できる。
商品名：純鶏で作ったソーセイジ淡
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