片山食品、春限定「わさび醤油めかぶ」発売
片山食品は2月21日出荷分から5月31日まで、春限定のスポット商品「90g角小カップ わさび醤油めかぶ」＝写真、「75g角小カップ うめ酢ハリハリ」を発売。それぞれ山菜や梅酢を使った春らしい商品に仕上げた。
「わさび醤油めかぶ」は、メカブに大根と茎わさびを合わせ味付け。旬のワラビを入れることで、春らしさを演出した。わさび醤油味で、ごはんや豆腐にのせたり、納豆や麺類の薬味にも使える。
「うめ酢ハリハリ」は国産割り干し大根を梅
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