店頭の品揃えも変化
チルド麺夏季商材の9～11月販売状況
家庭用チルド（生・ゆで）麺市場は夏の長期化を受け、夏季商材の販売戦略が変わりつつある。即食タイプや冷やし中華などの販売時期を最需要期（7～8月）をまたぐ春と秋にも広げる動きが顕著だ。幅広い季節で涼味タイプの提案強化を図ることで、新しい需要を掘り起こしと市場活性化を目指す。（久保喜寛）
家庭用チルド麺の主要メーカーの一つシマダヤは昨年から、夏季商材の販売期間を延長。冷やし中華を従来の8～9月中旬まで
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